提到日本旅遊，怎能不想到來一碗熱騰騰的拉麵？每個地區的拉麵都有獨特的口味與創意變化。無論是偏好濃郁的豚骨湯頭，還是清新的柚子鹽味湯，文中這四家拉麵店都能帶來與眾不同的美味體驗。如果計劃去日本旅遊，這些拉麵店絕對不能錯過！
目次
1. 銀座篝：雞白湯拉麵
在東京繁華的銀座區，銀座篝拉麵提供了一種將拉麵提升到新高度的用餐體驗。雖然東京拉麵通常以醬油湯頭著名，但篝的雞白湯拉麵才是招牌。這款湯頭濃郁的拉麵由雞肉熬製數小時，高湯帶來了絲滑的口感和深厚的風味。搭配當季蔬菜和嚼勁十足的麵條，這碗拉麵絕對能讓你感受到什麼叫奢華的美味
店鋪資訊：除了銀座的本店，篝還在成田機場、札幌、神戶、大阪及東京其他地區設有分店
想查詢所有的分店資訊可能有點麻煩，不過小撇步來了！可以在他們的 Instagram帳號輸入「kagari」搜尋追蹤中的用戶，就可以找到其他分店的資訊
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2. 函館麵廚房Ajisai： 鹽味拉麵
說到北海道，大多數人可能首先想到的是味噌拉麵，但如果你還沒試過Ajisai拉麵的鹽味拉麵，那真的太可惜了。這碗湯頭清澈的鹽味拉麵，口感清淡，但風味十足，尤其適合想嘗試些不那麼濃烈口感的朋友們。與北海道味噌拉麵形成鮮明對比，Ajisai的鹽味拉麵非常清爽，而且每一口都充滿了濃厚的鹽味香氣
雖然Ajisai以鹽味拉麵聞名，它們還是有味噌和醬油等經典口味。如果想嘗試味噌湯底，Ajisai的味噌拉麵湯頭濃郁，彈牙的麵條搭配新鮮的蔬菜和叉燒，絕對也是一碗令人難忘的拉麵
店鋪資訊：Ajisai在北海道新千歲機場、札幌、函館和沖繩開設了多家分店。如果想先看看菜單，可以參考它們的官方網站
3. AFURI阿夫利：清新柚子鹽拉麵
AFURI的招牌在拉麵界算是特別的湯底，它們的柚子鹽味拉麵，讓人驚艷。這款拉麵將清爽的雞肉湯頭與柚子的香氣完美結合，讓湯頭更具層次感。輕盈的湯底加上清新的柚子香，讓這碗拉麵不僅美味，還帶有一種獨特的清爽感，尤其適合炎熱的夏天或者想要一些不那麼濃烈的選擇。AFURI 還特別貼心地推出了多種健康選擇，包括素食與無麩質選項，讓每個人都能享受到這家拉麵店的美味
店鋪資訊：AFURI在日本有多很家分店，包括二世古、東京和橫濱。可以在它們的官網 查看更多資訊
4. 無敵家：濃郁豚骨拉麵
如果喜歡濃厚的豬骨湯頭，無敵家是必去品嚐的拉麵店之一。這家位於東京池袋的拉麵店以其濃郁的豚骨拉麵出名，湯頭經過長時間熬煮，口感豐富而醇厚。特別是他們的特製叉燒拉麵，濃湯配上厚切的叉燒，每一口都是滿滿的幸福感。值得一提的是，這家店經常大排長龍，但品嚐過後會覺得一切等待都是值得的
店鋪資訊：在東京池袋設有一家店。想看菜單，可以參考無敵家官方網站
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為什麼這些拉麵店值得一試？
這四家拉麵店各自展現了日本不同地區的拉麵特色。無論是東京銀座篝的濃郁雞白湯，還是北海道函館麵廚房Ajisai的鹽味拉麵，抑或是AFURI的清香柚子，以及池袋無敵家的濃厚豚骨湯頭，每一碗拉麵都帶來不同的美食體驗。他們不僅在保留傳統風味的同時進行創新，還讓每位食客都能品嚐到拉麵口味的多元性
結語：規劃日本拉麵之旅
到日本旅遊，怎能錯過這些讓人垂涎欲滴的拉麵店呢？從雞白湯，到鹽味拉麵，再到柚子風味，最後是濃郁豚骨，每一家店都值得去品嚐。出發前，記得先查一下店鋪位置和菜單，為拉麵美食之旅做好萬全準備！
