【Savor Japan】Yotsuba White Cozy: The Café You Can't Miss

【日本グルメ】よつ葉カフェ: 北海道の美味しさを満喫しよう

カフェの紹介

よつ葉のカフェは、よつ葉乳業が運営するカフェで、北海道の新鮮な乳製品をたっぷり楽しめるスポットです。よつ葉の牛乳を使った料理は、どれもクリーミーでリッチな味わい。ふわふわのバターパンケーキや美味しいデザートなど、北海道の良さを感じられるメニューが揃っています。旅行の際にはぜひ立ち寄って、よつ葉の魅力を味わってみてください

 

カフェの入口

Yotsuba white cozy cafe

カフェに近づくと、目を引くのは美味しそうな食べ物のサンプルです。パフェやパスタ、ふわふわのオムレツなど、本物そっくりのサンプルが並び、どれも美味しそう。見るだけでお腹が空いてしまうほどで、中に入るのが楽しみになります

 

料理の紹介

粗挽き黒胡椒とベーコンの濃厚カルボナーラ(サラダ付き)

carbonara pasta

カルボナーラはクリーミーでリッチな味わいが特徴。粗挽き黒胡椒が程よいスパイシーさを加え、ベーコンが旨みを引き立てています。サラダは新鮮で軽やか、カルボナーラの濃厚さと絶妙にバランスが取れています。さらに、よつ葉の牛乳も一緒に楽しめます

 

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フレッシュいちごと練乳のパフェ

parfait strawberry

このパフェは、新鮮ないちごとよつ葉のクリームが層になっていて、練乳の甘さが全体に深みを加えています。いちごの酸味とクリームの軽やかさが絶妙に組み合わさり、一口ごとに幸せな気持ちになります

 

ベーシックいちごパフェ スモールサイズ

strawberry parfait

シンプルながらも美味しいこのパフェは、新鮮ないちごとよつ葉のバニラソフトクリーム、ホイップクリームが組み合わさっています。ちょっとしたシロップが加わり、甘さがちょうど良い感じに。いちごとクリームのバランスが素晴らしく、さっぱりとしたデザートが楽しめます

 

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よつ葉のふんわりけずりバターパンケーキ てん菜糖蜜添え

pancakes

このパンケーキは、ふわふわで口の中で溶けるような食感が特徴です。よつ葉のクリームで作ったバターの削りがリッチな味わいをプラスし、てん菜糖蜜の甘さがバターの風味を引き立てます。シンプルながらも上品な一品で、ぜひ試してみてください

 

贅沢抹茶とあずきが香る和風パンケーキ

matcha pancakes

抹茶のほろ苦さとあずきの甘さが絶妙にマッチしたパンケーキです。柔らかい生地とともに、抹茶の味わいが楽しめます。抹茶が好きな方には特におすすめです

 

まとめ

新鮮な乳製品を使った美味しい料理を楽しみたいなら、よつ葉のカフェはぜひ訪れるべき場所です。ふわふわのパンケーキや風味豊かなパフェなど、どの料理も最高の牛乳の品質を感じさせてくれます。甘いものでもしょっぱいものでも、満足できるメニューが揃っているこのカフェで、素敵なひとときを過ごしてみてください

 

よつ葉の直営店は4つの場所で特別な体験を提供しています:

  1. 札幌ステラプレイス:さまざまな飲み物、パンケーキ、パフェ、食事が楽しめます
  2. 新千歲空港:パフェとソフトクリームだけ、旅行の際にも立ち寄りやすいです
  3. 東京恵比寿:パンケーキ、食事、デザートに加えて、パンも購入できます
  4. 大阪Kitte:さまざまな飲み物、パンケーキ、パフェ、食事が楽しめます

 

カフェ情報

  • よつ葉ホワイトコージ
  • 住所: 札幌市中央区北5条西2丁目​ 札幌ステラプレイス センターB1階​
  • 電話番号: 011-209-5577​
  • 営業時間: 10:00~21:00 (L.O.20:00)
  • 支払い方法: 現金、クレジットカードなど
  • メニュー

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